✦ Restaurant africain & métissé · Delémont

Le voyage
commence
dans l'assiette.

Une cuisine africaine authentique, riche en saveurs et en traditions, et des mets européens revisités avec créativité. Notre table vous invite à un voyage gustatif d'ici et d'ailleurs.

Découvrir le menu → ☎ +41 79 459 50 33
Dorade braisée
Brochettes grillées
SAVEURS D'AFRIQUE · CUISINE MÉTISSÉE · D
Poissons braisés ✦ Sauce graine ✦ Foutou ✦ Mafé ✦ Brochettes mixtes ✦ Djenkoumé ✦ Sauce arachide ✦ Poissons braisés ✦ Sauce graine ✦ Foutou ✦ Mafé ✦ Brochettes mixtes ✦ Djenkoumé ✦ Sauce arachide ✦
Notre table

L'âme de l'Afrique
au cœur du Jura.

Chez Damela, chaque plat raconte une histoire. Celle des marchés colorés, des longues cuissons, des épices qui voyagent et des tables où l'on rit fort. Nous avons choisi Delémont pour partager cette mémoire vivante.

Notre cuisine est élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés : viandes tendres, poulet savoureux, légumes frais et épices traditionnelles.

Bienvenue dans un univers où les saveurs se rencontrent et se réinventent — un voyage culinaire qui allie tradition, créativité et générosité.

Ambiance du restaurant Damela
Made avec amour
Notre cuisine

Trois piliers, une table.

01

Authenticité

Des recettes transmises de génération en génération, fidèles aux traditions de l'Afrique de l'Ouest et du Centre.

02

Qualité suisse

Viandes et poulet de provenance suisse. Légumes frais. Poissons sélectionnés rigoureusement chez nos fournisseurs.

03

Créativité

Des mets européens revisités avec une touche africaine — un dialogue gourmand entre deux cultures.

En images

L'ambiance, en couleurs.

Ils ont goûté

Ce qu'on en dit.

★ ★ ★ ★ ★
5,0 sur Google
★ ★ ★ ★ ★

À refaire ! Superbe découverte au cœur de Delémont. La cuisine est savoureuse, les saveurs authentiques, l'accueil chaleureux. On se sent vraiment ailleurs le temps d'un repas.

M
Marc B. Avis Google · Local Guide
★ ★ ★ ★ ★

Cuisine africaine généreuse et raffinée. Le mafé était exceptionnel, et les brochettes mixtes parfaitement grillées. Service attentif, ambiance conviviale. Vivement recommandé !

S
Sophie L. Avis Google · Delémont
★ ★ ★ ★ ★

Une vraie pépite dans le Jura. Les poissons braisés sont divins, les sauces incroyables. On y retourne dès qu'on peut. Bravo à toute l'équipe pour ce voyage culinaire !

J
Julien R. Avis Google · Bâle
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Adresse

Rue de Fer 15
2800 Delémont, Jura

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Au 23
Rue de Fer.

Au cœur de Delémont, à deux pas du Musée Jurassien et de la vieille ville.

Rue de Fer 15
2800 Delémont, Jura

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